こってり煮干醤油らーめん
840円（税込）
煮干しのスープと動物系濃厚スープをバランスよくブレンドし、こってりですが食べやすいらーめんに仕上げました。
《新潟県産味噌メーカー》：新潟醤油㈱・㈲町田醤油味噌醸造場
《新潟県産味噌メーカー》：新潟醤油㈱・㈲町田醤油味噌醸造場
醤油
ｼﾞﾏﾝむらさき・ｼﾞﾏﾝたまりしょうゆ
ｼﾞﾏﾝむらさきは、JAS特級本醸造の濃口醤油。全国品評会でも高評価をいただく味と香りが自慢の一品。プロの料理人にも選ばれ続ける味です。
ｼﾞﾏﾝたまりしょうゆは、色が濃く少しとろみがあって、旨味が強く独特な香り。照り焼きや佃煮などにもおすすめ。らーめんに合う一品です。
醤油
月
当社伝統の味です。半世紀もの間変わらぬ製法で、昔ながらの味を代々受け継いできた醤油です。煮物や煮込み物に合う醤油として人気の一品。甘口のお醤油です。
創業明治８年の歴史と伝統、城下町高田で育ちました。地元でも数少ない醤油の醸造元としてお客様へ“いつもの味”をお届けしています。
